Over wijn zijn er veel meningen. Wanneer men alcohol drinkt, wordt deze in zuren omgezet. Deze
zuren worden dan door het lichaam eerst verbrand vooraleer het andere calorieën verbrandt.
Wanneer alcohol door het lichaam wordt opgenomen, is het voor het lichaam moeilijker om vet te verbranden dat al in het lichaam opgeslagen was.
Dat betekent echter niet dat men tijdens het afvallen geen glas mag drinken.
In een studie van 2004 werd zelfs vastgesteld dat personen die bezig waren met een 1.500 kcal-dieet en 1 glas wijn dronken zelfs een beetje meer afvielen dan personen met een gelijkaardig dieet zonder wijn.
Bij New Weight mag men zonder slecht geweten genieten en een glas wijn drinken en daarbij toch nog afvallen, zolang men maar met mate geniet.
